【追記】
本イベントは、講師のDV夫による接近の危険が現実化する虞が生じたため、やむをえず中止となりました。（当時は講師インフルエンザ罹患と表示。）フライヤーは記録としてサイトに残しておきます。
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「健康古民家かのう」12月天赦日の共同開催ワークショップです。講師は「和モダン家庭料理教室」主宰・緒乃あいな先生です。「健康古民家かのう」として初めて「発酵」を題材に取り上げます。
「無農薬・無化学肥料の大豆で作る手作り味噌体験レッスン」 日時：2016年12月8日(木) 午前11時〜午後1時（午前10時30分開場） 参加費：3,500円（軽食付き・材料費込み） ※軽食付きです。
（二年熟成お味噌汁、お野菜の味噌ディップ、玄米おむすび） ※味噌１Kgお持ち帰りできます。
（無化学肥料、無農薬なつみ農園さん大豆使用）
（お持ち帰り用の保管袋をご用意いたします。） 持ち物：エプロン・バンダナ 定員：先着20名様 最少催行人数：5名様（12月4日(日)までに人数に達しない場合は中止します。） ☆講師 和モダン家庭料理教室 主宰 緒乃あいな氏 ☆ナビゲーション 「お味噌」は、作るのが大変、高そう、難しそう……そんなイメージを持たれていませんか？
でも大丈夫。手作り味噌はじつに「シンプル」。万能薬のような役割で私たちの身近な調味料として大活躍してくれます。
お味噌には、◎細胞を若々しく保つ ◎血流を改善する ◎便秘を解消する……などの効果が期待できます。
嬉しくて、美味しくて、楽しいお味噌づくりを一緒に行いましょう。
☆お料理教室をご希望の方がいらっしゃれば、定期開催する予定です。お気軽にお声をかけて下さい。 ☆緒乃あいな氏プロフィール 介護老人保健施設をはじめ、有料老人ホーム、デイサービス事業所等、複数の介護事業の運営管理、マネジメント、保険請求事務、人材雇用、新規開発事業、コンサルティング事業を管理者として8施設以10年間経験する。cookpad馬車道教室として開講後、新しくスタート！Smile（笑顔）と共に自然で穏やかな日々を願い、少しお洒落で粋なお料理教室をコンセプトに「和モダン家庭料理教室」を中心にHawaiianペインティング教室、ウェルエイジングyogaなどお教室やイベントを各地で開催中。
